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Exportando alimentos a USA: ¿cuáles son las reglas del juego?
Webinar de sensibilización
Información
El objetivo es Informar a los exportadores de alimentos sobre las diferentes agencias reguladoras en los Estados Unidos y los aspectos esenciales de cumplimiento exigidos.
Explicar las regulaciones que le aplican según el tipo de alimento que se exporte (cárnicos, lácteos, pescados/mariscas, frutas y vegetales frescos, alimentos procesados, commodities, ingredientes, aditivos, etc)
A quién está dirigido
Dirigido a empresarios de alimentos frescos y procesados con interés en explorar el mercado norteamericano, así como aquellos que ya están exportando para actualizar conocimientos de las últimas regulaciones.
Fecha: 28 de agosto
Duración: 2 horas
Modalidad: Online
Webinar de Sensibilización (Gratis)
Temario
Docentes
Horarios:
ARG / URU 14:00 a 16:00
BOL / CHI / PAR / DOM / VEN 13:00 a 15:00
COL / ECU / PAN / PER 12:00 a 14:00
C.RIC / SAL / GUA / HON / NIC / MEX 11:00 a 13:00
Tema 1:
Autoridades regulatorias de alimentos en los Estados Unidos (FDA, USDA, EPA,etc.).
Tema 2:
Registro de instalaciones productoras de alimentos y
casos especiales.
Tema 3:
Regulaciones importantes que debe conocer todo exportador.
- HACCP para jugos, pescados, mariscos, cárnicos.
- Controles Preventivos alimentos procesados.
- Estándares para Frutas y Vegetales frescos.
- Programa de Verificación de Importador Extranjero.
- Transporte sanitario de alimentos.
- Defensa de los Alimentos.
- Trazabilidad de Alimentos.
- Etiquetado de Alimentos
Tema 4:
Alimentos adulterados y su importancia
al exportar.
Tema 5:
Qué es una alerta de importación?
Y cómo salir de ella.
Tema 6:
Principales razones por las que se rechazan
alimentos de América Latina.
M. Sc. Gisela Kopper
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